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分類清單

2020 THE ONE黎饗盃頂尖餐旅人才競賽─餐飲服務技術計分表(名次)
 
2021 THE ONE 黎饗盃餐旅人才競賽-餐飲服務技術類名單,資料詳如附件。
一、活動目的:
 
為配合108課綱,建立學生在餐旅業競技平台提升實務技能,本校觀光餐旅學群針對高中職學生舉辦一場來自創意與主題性的餐桌競賽,激發同學發揮創意,搭配以餐飲服務課程的餐桌擺設為主,創造富有主題、涵義或故事性的餐桌佈置,鼓勵同學更加重視技能學習與口語表達能力,以強化技藝水準,並藉此競賽活動相互觀摩切磋,促使所學之技能應用到實體餐廳的活動設計。
 
二、主辦單位:黎明技術學院觀光餐旅學群
 
三、競賽日期:110 年 12 月25日(星期六)08:00-12:30
 
四、競賽地點:黎明技術學院 體育館
 
五、報到地點:本校體育館入口處 8點報到
 
六、競賽項目/報名人數限制:
 
(1)競賽主題:以聖誕節或新年(中國/西洋)主題餐桌佈置。
 
(2)每校限3組,每組以4人為限。
 
 七、報名日期:即日起至 110年12月5日,下午5:00 前。
 
八、競賽作品照片&概念說明檔案上傳期限:至110年12月10日,下午5:00前。
 
九、作品檔案請E-MAIL至hotel@mail.lit.edu.tw。(請轉換成PDF檔格式)
 
十、報名組數:預計30組,報名額滿為止。(主辦單位保留修正權利)
 
十一、報名費用: 500元/組。
 
十二、匯款帳戶:
 
   戶名:黎明技術學院觀光休閒系學會蔡鴻宜
 
   帳號:中華郵政(700)  24413800713768
 
十三、報名資格:高中職餐飲、觀光科學生。
 
十四、報名方式:採網路報名 https://reurl.cc/r1A5A1
 
洽詢電話:02-29097811  #2301  旅館管理系辦公室
 
如有任何相關競賽問題洽詢郭玟君老師 0925-255895
 
詳細競賽規則說明請參照附件簡章說明。
一、本校擬辦理110學年度國內教師產業深度之「旅宿業智慧化行銷管理」研習活動。
二、研習時間:110年11月28日~111 年2月18日。
三、報名網址:如附件。諮詢專線(02)82093211#6934、3810謝美婷老師。

一、 報名期間:110年10月4日至11月18日或額滿為止。 
二、 測驗地點:由主辦單位決定後公告。 
三、 測驗方式:採電腦化測驗,即測即評。 
四、 測驗科目:「旅遊行程設計師PTD認證」、「旅館管理專業人員CHM認證」及「旅遊產品操...
一、研習日期:10月1日(五)至10月8日(五)。
二、研習地點:線上研習會。
三、研習對象:觀光相關科系之大專院校及高中職教師。
四、報名費用:研習共有二種方案:A.方案一(已取得旅館管理專業人員CHM銀階認證者):報名費用為$2,300...

依據107級課程總表規定「管理學」、「餐旅行銷」、「旅館經營管理」、「旅館櫃檯接待日文」各2學分四門必修課程,因本系109學年度停招,系課程委員會開會討論通過可抵免科目如下:

 
...

課程名稱

學分

抵免課程名稱

學分

一、葡萄酒與威士忌不僅是社交禮儀與時尚品味的主流代表,更是生活中不可或缺的生活情趣。餐廳也越發感受到葡萄酒侍酒師的重要性。透過本次研習,培養正宗的葡萄酒/威士忌的餐飲文化。從挑酒、品酒、論酒以及搭餐技巧與品味,並熟練侍酒相關禮儀,提升西式餐...
https://times.hinet.net/mobile/news/23268771
 
 

依據107級課程總表規定「基礎日文」、「督導實務」各2學分、「房務管理實務」3學分三門必修課程,

因本系109學年度停招,系課程委員會開會討論通過可抵免科目如下:
 
...

課程名稱

學分

抵免課程名稱

學分

備註

一、為促進國產雜糧產品創新與運用,本署前以109年9月22日農糧銷字第1091073682號函送旨揭競賽簡章在案。因各界熱烈迴響,爰酌修簡章內容如下: 
   (一)參賽對象由「18歲以上對烘焙有興趣者」修正為「高中職以上對烘焙有興趣者」。...

一、 報名時間:即日起至2020年10月31日止。 
二、 比賽時間:2020年11月14日。 
三、 報名方式: 
    (一)高中組 https://docs.google.com/forms/d/1N1aFVExxvN2D3BOJd...
一、為促進國產雜糧產品創新與運用,研發健康、安心且美味的產品,並開發出未來可上架銷售之潛力產品,本署特別舉辦以「臺灣節慶」為主題之雜糧烘焙產品開發競賽。本次競賽18歲以上對烘焙有興趣者皆可報名參加,並邀請各銷售通路參與評審,未來產品亦有上市銷售的機會,期能促進烘焙業及消費者對國產雜糧之運用與認同。 
二、烘焙競賽活動相關資訊請上網(https://smartcuratorapi.azurewebsites.net/MitFood/Event/Detail/43d7e6f9-7dc1-4df1-a707-2c30c185a694)參閱,如有疑問請逕洽本署委辦廠商魔方數位有限公司李宛樺小姐0919-831-651。 
三、旨揭活動即日起開放報名收件,競賽獎金優渥,歡迎各界踴躍報名參加。 
 

一、為增進台灣旅館業服務水準與專業形象,提升未來餐飲之競爭力,本府委託南投縣旅館商業同業公會辦理旨揭活動,敬請鼓勵觀光、休閒、餐飲等相關科系學生報名參加,共襄盛舉。

二、活動內容詳見報名簡章,或洽承辦窗口劉梅朱專員,聯絡電話:049-275...

一、 台灣擁有發展溫泉產業的絕佳地理條件,同時以溫泉做為休閒活動的趨勢也日漸成長,台灣對於溫泉區域的開發與型態也越來越完善及多樣化。本次研習並包含『溫泉會館行銷企劃師』、『溫泉會館行銷管理師』雙證照檢定。一、主辦單位:中華民國應用商業管理協...