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2021年黎明盃〈創意餐桌達人〉創意主題餐桌佈置競賽

一、活動目的:
    為配合108課綱,建立學生在餐旅業競技平台提升實務技能,本校觀光餐旅學群針對高中職學生舉辦一場來自創意與主題性的餐桌競賽,激發同學發揮創意,搭配以餐飲服務課程的餐桌擺設為主,創造富有主題、涵義或故事性的餐桌佈置,鼓勵同學更加重視技能學習與口語表達能力,以強化技藝水準,並藉此競賽活動相互觀摩切磋,促使所學之技能應用到實體餐廳的活動設計。
二、主辦單位:黎明技術學院觀光餐旅學群
三、競賽日期:110 年 12 月25日(星期六)08:00-12:30
四、競賽地點:黎明技術學院 體育館
五、報到地點:本校體育館入口處 8點報到
六、競賽項目/報名人數限制:
(1)競賽主題:以聖誕節或新年(中國/西洋)主題餐桌佈置。
(2)每校限3組,每組以4人為限。
七、報名日期:即日起至 110年12月5日,下午5:00 前
八、競賽作品照片&概念說明檔案上傳期限:至110年12月10日,下午5:00前。
九、作品檔案請E-MAIL至hotel@mail.lit.edu.tw。(請轉換成PDF檔格式)
十、報名組數:預計30組,報名額滿為止。(主辦單位保留修正權利)
十一、報名費用: 500元/組。
十二、匯款帳戶:
   戶名:黎明技術學院觀光休閒系學會蔡鴻宜
   帳號:中華郵政(700)  24413800713768
十三、報名資格:高中職餐飲、觀光科學生。
十四、報名方式:採網路報名 https://reurl.cc/r1A5A1
洽詢電話:02-29097811  #2301  旅館管理系辦公室
如有任何相關競賽問題洽詢郭玟君老師 0925-255895
詳細競賽規則說明請參照附件簡章說明。
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