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105級課程模組表

旅館管理專業模組課程

宴會會展專業模組課程

開課年級

科目名稱

學分/時數

開課年級

科目名稱

學分/時數

一上

世界知名旅館介紹

2/2

一下

酒類知識導論

2/2

一下

旅館設備與維護

2/2

二上

葡萄酒品評

2/2

一下

綠色旅館

2/2

二上

企劃案撰寫

2/2

一下

博奕概論

2/2

二上

會展英文

2/2

二上

郵輪概論

2/2

二下

茶飲文化與茶湯品評

2/2

二上

博奕事業管理

2/2

二下

婚宴與展場規劃

2/2

二下

旅館法規

2/2

二下

簡報與多媒體應用

2/2

二下

博奕心理學

2/2

二下

雞尾酒調製

2/2

三上

旅館籌備與規劃

2/2

三上

葡萄酒侍酒師與實務

2/2

三上

俱樂部管理

2/2

三下

花藝設計與布置

2/2

三上

民宿經營與管理

2/2

 

 

 

三下

酒吧管理實務

2/2

 

 

 

三下

旅館公共關係與危機處理

2/2

 

 

 

三下

微型旅館規劃與經營

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